NYC 최고의 초콜릿 부티크에 대한 확실한 가이드

Nov 05, 2023

브로드웨이 연극, 세계적 수준의 박물관, 구름 위의 초고층 전망대는 뉴욕 최고의 명소일 수 있지만 관광객과 현지인도 식사를 해야 합니다. 여기에는 디저트도 포함됩니다. 세계 최고의 초콜릿 생산업체들은 이를 알고 Madison Avenue, 5th Avenue 및 Soho와 같은 주요 위치에 수백만 달러를 투자합니다. 그리고 가장 유명한 이름은 서유럽 중심인 경향이 있지만 시식 테이블에 한 자리를 차지할 만한 현지 생산자와 일본 초콜릿 제조 업체도 찾을 수 있습니다. 프랑스와 스위스부터 미국과 일본까지, 뉴욕 최고의 초콜릿 부티크 6곳을 소개합니다.

뉴욕에 4개 지점이 있는 La Maison du Chocolat는 71번가와 매디슨에서 시작했으며 2~144개의 가나슈를 담을 수 있는 맞춤형 갈색(코프레) 상자로 유명합니다. 다른 상자는 송로 버섯의 경우 아쿠아, 비건의 경우 녹색과 같이 색상으로 구분되어 있습니다. 이것은 프랑스 스타일이므로 우유 기반의 스위스만큼 달콤할 것이라고 기대하지 마십시오. 그러나 같은 맛의 비건 버전과 유제품 버전을 시험해 보고 어느 것이 더 강한 맛인지 알아보는 것은 재미있습니다.

La Maison은 실제로 초콜릿 하우스이며 뒤쪽에 두 가지 핫 초콜릿 옵션인 과야킬과 카라카스를 맛볼 수 있는 작은 카페가 있어서 큰 보너스 포인트를 얻습니다. 후자는 둘 중 더 강렬한 풍미를 지닌 더 풍부합니다. 록펠러 센터 위치에도 카페가 있습니다. 그 외에도 초콜렛 마카롱과 작고 바삭바삭한 카카오닙스를 곁들인 완벽하게 균형잡힌 초콜렛 아이스크림도 있습니다.

시도해 볼 만한 것: 과일 천연 비건 선물 상자

추천 장소: 1018 Madison Ave. (Time Warner Center, Plaza Food Hall 및 Rockefeller Center에도 있음)

NYC 초콜릿 업계에 상대적으로 새로 등장한 Läderach는 1962년에 설립된 3세대 스위스 회사입니다. 2018년 Elias Läderach는 파리에서 열린 World Chocolate Masters에서 우승한 최초의 스위스 초콜릿 제조 업체가 되었습니다. 이 목록에 있는 NYC 초콜릿 부티크는 모두 훌륭하지만 Läderach는 5번가 플래그십 매장 중앙에 인간 크기의 회전 카카오 콩을 판매하여 이를 새로운 차원으로 끌어 올렸습니다.

거리에서 눈에 띄는 대형 초콜릿 바는 FrischSchoggi라고 하며, 친절한 직원이 원하는 크기로 분해해 주거나 10개부터 작은 크기로 자른 샘플러 백(캐슈 우유 기반의 일반 또는 비건)을 구입할 수 있습니다. 26가지 옵션 중 대부분은 견과류나 말린 과일이 많이 함유되어 있습니다. 부드러운 딸기 커드 화이트는 특히 큰 딸기 덩어리를 한입 먹을 때 비행기에 탈 가치가 있습니다. 단일 원산지 바도 있지만 하우스 블렌드는 4개국의 카카오를 혼합한 것입니다. 배송은 독일어권 스위스에서 매주 옵니다.

시도해 볼 만한 것: FrischSchoggi 딸기 커드 화이트

추천 장소: 537 5th Ave.(플래그십 스토어), 731 Lexington Ave. 및 745 7th Ave.

마지막으로, 귀하가 쇼핑하는 고급 병만큼 높은 쇼핑 경험을 제공합니다.

MarieBelle의 플래그십 SoHo 부티크에서는 22가지의 다양한 가나슈와 예술가만이 만들어 낼 수 있는 과자를 만나보실 수 있습니다. 초콜릿 가나슈의 복잡한 패턴은 브루클린에서 손으로 옮겨져 한입 베어물면 마치 소중한 예술 작품을 파괴하는 듯한 느낌이 들 정도로 세밀합니다. 뉴욕 컬렉션은 일년 내내 이용 가능하며 브루클린 브리지, 노란 택시, 엠파이어 스테이트 빌딩 등 MarieBelle이 선택한 도시의 아이콘이 포함되어 있습니다.

마리벨은 가나슈 외에도 핫초코로도 유명해요. 높은 천장의 밀실 카카오 바에서 "오프라가 가장 좋아하는 것" 목록에 오른 인기 있는 62% 다크 아즈텍을 포함하여 다양한 변형을 시도해 볼 수 있습니다. 단지 가나슈를 맛보고 싶든 정교한 애프터눈 티를 선택하든, 주류 밀매점 분위기는 MarieBelle에게 최고의 초콜릿 부티크 카페의 우위를 선사합니다.

MarieBelle은 The Kitano Hotel New York 내에 작은 매장을 운영하고 있으며 LGA 터미널 C 매장을 포함한 일부 BuzzFeed 공항 편의점에서도 엄선된 상자를 구입할 수 있습니다. 연휴 시즌이 본점을 방문하기에 가장 좋은 시기이지만, 쿨러백은 일년 내내 구매 가능하며 200달러 이상 주문 시 무료라는 사실을 알고 안심할 수 있습니다.